Functieomschrijving

Analytisch Materiekundige

Je beschikt over de technische kennis van grondstoffen en bouwt deze verder uit. Hierbij ben je verantwoordelijk voor de chemische, microbiologische en fysische controle van alle grondstoffen en eindproducten die de organisatie koopt, gebruikt en verkoopt. Het grote doel hiervan is om de functionaliteit en inzetbaarheid te verbeteren. Daarnaast verbeter je testmethodes en stel je nieuwe testmethodes op voor de grondstoffen van receptuurwijzigingen in overleg met R&D.

Je analyseert, interpreteert en beoordeelt de informatie van de grondstoffen en leveranciers. Je bouwt kennis op over grondstoffen en zorgt dat deze verder uitgebouwd worden. Op basis van analyse van de data krijg je een inzicht in de te verwachten functionaliteit van de grondstoffen. Hiervoor stel je bepaalde meetcriteria op en bespreekt dit met de afdeling R&D en Kwaliteit.

Je bezit over:

-             Hbo werk- en denkniveau en een afgeronde opleiding richting Levensmiddelentechnologie, Voedingsmiddelentechnologie, Kwaliteit, Hoger Laboratoriumonderwiis of vergelijkbaar.

-             Ervaring met en/of kennis van HACCP en overige zorgsystemen

-             Kennis van basiswetgeving in levensmiddelen

Daarnaast ben je flexibel, kwaliteitsgericht, klantgericht, heb je een analytisch inzicht, neem je initiatief, ben je loyaal en beschik je over communicatieve vaardigheden.

Heb je nog vragen over deze vacature, neem dan contact op met Lonneke van der Vossen op telefoonnummer 088-8900837 of per e-mail [email protected]. Ik sta je graag te woord!